Feira de Páscoa em Curitiba traz novidade vegana

Stand apresenta brownies com ingredientes veganos.

Por Emilia Jurach e Damaris Pedro

Termina neste último dia 31, as exposições nas tradicionais Feiras de Estação de Curitiba. Alocadas nas Praças Osório e Santos Andrade oferecem variedades em produtos artesanais.  Os stands são voltados para produtos alusivos à páscoa além de temas turísticos, culinária local, gastronomia, apicultura e entidades assistenciais. Este ano a novidade é o brownie vegano. O produto que não contém derivados de animais, foi vendida apenas em um, dos 84 stands nas duas praças.

SONORA VÍDEO 1 – https://drive.google.com/file/d/1Y6gCpFtwY_kJREhpTE86r5CFrQd8Xjc3/view?usp=sharing

Milhares de pessoas passam pelas feiras todos os dias, indo e vindo do trabalho, ou até mesmo fazendo turismo

A feirante Joana Darc, admitiu que a busca por produtos veganos é grande, mas explica porque não é produzido pela loja que ela representa:

SONORA VÍDEO 2 – https://drive.google.com/file/d/1iohtkacQ1PGsqu5AOKYmfVNJYDssRhz2/view?usp=sharing

O veganismo é uma prática muito antiga, mas só agora vem sendo cada vez mais adotada, especialmente entre os jovens.

Tatiana Moreira estudante de 17, também adotou a prática.

SONORA ÁUDIO 3 –  https://drive.google.com/file/d/18MKJP1AAIYaJ8mo7DIf4jWlU_E1gyAxF/view?usp=sharing

Para Tangrian Tânia Cunico dos Santos, coordenadora do Departamento de Artesanato do Instituto Municipal de Turismo, a exposição de alimentos veganos não diz respeito ao órgão, eles apenas solicitam que os produtos a serem expostos sejam os mesmos apresentados e classificados pela equipe de avaliação. Segundo ela, se os expositores quiserem atender a demanda dos produtos, terão apenas que seguir as regras de vigilância sanitária para que os utensílios utilizados nos produtos comuns, não sejam utilizados na fabricação dos produtos veganos.

A feira de Páscoa nas praças Osório e Santos Andrade, no Centro, acontece entre os dias 16 e 31 de março. De segunda sábado, das 10h às 20h, e aos domingos, das 14h30 às 19h30. Os produtos variam entre R$5 e R$50.