Festival de hambúrguer abre maratona gastronômica em Curitiba

Maior festival de hambúrguer do país tem preço fixo de R$27,50

Por Paula Moran e Thaís Mota

Curitiba recebe grandes feiras e festivais gastronômicos entre o mês de março e maio, dedicados, principalmente, aos amantes de hambúrguer. Quem abre essa maratona é o CWBurguer Fest, em sua décima edição, que acontece na próxima sexta-feira (09) e segue até o dia 25 de março. Os restaurantes participantes, misturados entre hamburguerias, bistrôs e lanchonetes, oferecem preparos exclusivos, nos próprios estabelecimentos, por um preço fixo de R$ 27,50 incluindo hambúrguer e acompanhamento.

De acordo com a organização, cerca de 45 mil pessoas devem passar pelos restaurantes durante o festival neste ano, 5 mil a mais do que as edições anteriores. “Nesta edição, além do prêmio teremos double de cerveja, em que você pede uma e ganha outra, nas hamburguerias participantes da ação”, conta Phillip Khouri, organizador do evento.

A cada edição, os restaurantes devem criar um sanduíche exclusivo para competir pelo prêmio de “Best Experience CWBurguer”, que abrange não somente o hambúrguer, mas toda a experiência vivenciada pelo público. A votação é feita pelos próprios consumidores através do aplicativo do festival – o CWBurguer Guia. Neste aplicativo, o público pode encontrar todos os estabelecimentos participantes e avaliar, de acordo com a sua experiência, se a casa merece três estrelas (Top Experience), duas estrelas (Medium Experience) e uma estrela (Low Experiênce). O aplicativo é gratuito e está disponível para download nas versões para iOS e Android.

Aberta há um ano e três meses, a República do Hambúrguer, localizada no Cabral, foi a casa vencedora do prêmio de melhor hambúrguer da última edição do CWBurguer Fest. O “Darth Vader” foi o lanche mais votado. 

O proprietário da hamburgueria, que ganhou o título com apenas cinco meses de funcionamento, Cesar Carrijo, afirma que o sucesso não se deve somente ao sanduíche, mas também ao ambiente e o local, que tem o design de um container e um diferencial: a brinquedoteca. “O festival nos ajuda muito, é como se fosse um carnaval fora de época, em que as pessoas que gostam de comer hambúrguer vem aqui para comer exatamente em função do CWBurguer”, conta.  

O hambúrguer ideal do curitibano

Em uma pesquisa feita pela reportagem com cerca de 40 curitibanos, 27% afirmaram que o hambúrguer está entre as suas comidas favoritas, seguidos por 27% que preferem a culinária italiana e 18% que preferem a japonesa. 35% dos entrevistados dizem comer hambúrguer duas vezes ao mês e 10% afirmam consumi-lo mais de cinco vezes. A carne bovina está na preferência de 89%, enquanto 10% optam pelos burguers vegetarianos e veganos.

Para 62%, o ingrediente essencial no hambúrguer é queijo, seguido por molhos diferentes que são preferência de 21%, e ketchup para 10% dos entrevistados. A maioria (27%) está disposta a pagar até R$ 25 por um sanduíche e outros 21% pagariam até R$ 35.

Confira o mapa com a localização dos restaurantes participantes do CWBurguer Fest

Para mais informações, acesse o site oficial do evento:

https://www.cwburguerfest.com.br/  

Outros festivais para ficar de olho

Festival Bom Gourmet

De 2 a 25 de março, 55 restaurantes de Curitiba oferecem menu completo a preços promocionais. São duas faixas de preço: R$ 44 ou R$ 54 para você escolher entre os cardápios que incluem entrada, prato principal e sobremesa. O festival acontece no almoço e no jantar e os horários variam de acordo com o horário de funcionamento das casas participantes.

Quando: 2 a 25 de março

Valores: R$ 44 e R$ 54

Onde: para saber os locais e restaurantes participantes acesse: http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/festivais/festival-bom-gourmet/restaurantes

Comida di buteco

Criado há 16 anos, em Belo Horizonte, o objetivo do projeto é instigar a criatividade e inovação dos bares e eleger o melhor boteco da cidade. Outras 20 cidades participam para conquistar o título e devem criar pratos com o valor máximo de R$ 25,90. Quem elege o melhor bar é o próprio público curitibano, com peso de 50% da nota, que deve sair pela cidade para conhecer os locais participantes e votar.

Quando: 13 de abril a 6 de maio

Valores: até R$ 25,90

Onde: para saber os locais e restaurantes participantes acesse: http://www.comidadibuteco.com.br/curitiba/botecos/

Gastronomix

Com muita música e comida boa, o evento tradicional que acompanha o Festival de Teatro Curitiba, chamado de “quermesse de alta gastronomia”, acontece na parte externa do Museu Oscar Niemeyer em uma feira com barracas dos restaurantes mais prestigiados da cidade com pratos com versões menores e mais acessíveis para degustação.

Quando: 7 e 8 de abril                                        

Ingressos: R$ 12 (não consumíveis)

Onde: Museu Oscar Niemeyer

Para mais informações sobre os chefs e restaurantes participantes acesse o site oficial do evento: http://festivalgastronomix.com.br/curitiba-2/

Festival de hambúrguer artesanal

O festival que acontece no DeRei Café com Gastronomia conta com três opções de lanches: da casa, classic e costela, todos são acompanhados de batata frita e refrigerante.

Quando: 6 e 7 de abril

Ingressos: R$22,90

Onde: DeRei Café com Gastronomia (Rua Padre Anchieta, 2320)

Algumas opções de lanches da República do Hambúrguer